神木市铸铁护栏绵阳壹家鲜米粉怎样加

永兴镇香雪海，顺河街顺河米粉，开元场开元米粉，通安巷胖米粉及其正规加盟店，个人觉得都不错。\r

绵阳米粉是绵阳西山景区的一道特色，地地道道的绵阳米粉有三种，分别是：红汤，清汤，对浇这三种，每种汤的米粉又分为不同的口味，虽然口味不一样但是做法相同。?用料干米粉葱八角草果小茴香白扣胡椒面花椒姜鸡精味精豆瓣酱高汤猪肉肥瘦均可（最好有点肥的）竹漏?做法将猪肉切成一厘米平方的颗粒状，备用姜切成颗粒，葱切成葱花，备用干米粉先用温水泡散，备用锅烧热，倒油，放入切好的肉丁，肉出油，放入八角，草果，小茴香，白扣，用小火慢慢煸炒，炒至肉丁发黄，放入豆瓣酱花椒姜粒，继续慢炒，炒至豆瓣酱翻砂有香味放入备好的高汤，加味精，鸡精，稍微熬一会汤料熬好，将八角 草果 小茴香 白扣 捞出来（为了吃的时候方便给），汤料备用用另一口锅，烧开水，水开，将泡好的米粉，放进竹漏中，在漏子中斗几下，见米粉发软钻黏在一起，盛入碗中，放入烧好的汤料，散上葱花。香喷喷的米粉就出来了！ 本人从事米粉工作已有5年多时间，有什么不明白了，可以看我头像来问我～